南充顺一鱼火锅加盟的点菜技巧

发布日期:2018-07-25 作者: 点击:

缔造南充顺一鱼火锅加盟店在市场上红火的生意,需要创业者掌握的内容也是多个方面的!其中,对于经营顺一鱼火锅加盟店的创业者而言,掌握了顺一鱼火锅加盟店在市场上的点菜技巧,保持了顺一鱼火锅加盟店的市场优势,让顺一鱼火锅加盟店在经营的时候具备吸引顾客的优势,那么缔造顺一鱼火锅加盟店的成功就是简单的!


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下面就跟随南充顺一鱼火锅的小编一起来了解一下吧!


1、拿上点菜单和菜谱中速走到顾客面前(服务员应站在顾客的侧面,侧身45度角面对面顾客),询问顾客:“请问先生(小姐)现在可以点菜吗?”


2、向顾客建议用餐锅底及菜品种类。1)建议顺序:主菜、酒水、小吃及甜点。2)注意事项:不要重复建议同一菜品。当顾客说“就这些”量,应停止向顾客建议。特别提示:不可直接向儿童建议。3)建议原则:按照顺序向顾客优先建议当前正在促销的产品、大份的产品、利润高的产品,建议应明确到品名、规格、价格。4)善意提醒:点菜数量一般按每人2-3份为宜。如果顾客点菜过多,应委婉提示:对不起,打扰一下!先生/小姐,你们点的菜已经够了,如果不够待会儿可以再加,点多了按本店规定是不能退菜的。


本文就是针对于开一家南充顺一鱼火锅加盟店,缔造顺一鱼火锅加盟店在市场上的红火生意而要掌握的正确点菜技巧做出的介绍!因此,对于顺一鱼火锅加盟店的创业者而言,正确的了解了以上内容,让顺一鱼火锅加盟店的优势突出,让顺一鱼火锅加盟店比起别的项目而言,拥有更多优势,那么店铺赚钱也就很简单了!


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